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Sunny Days, Taco Nights, Ratgeber von Enrique Olvera
"Sunny Days, Taco Nights" ist ein umfassender Ratgeber von dem renommierten mexikanischen Koch Enrique Olvera, der sich der Kunst der authentischen Taco-Zubereitung widmet. Olvera, bekannt für seine anspruchsvolle mexikanische Küche in seinen weltberühmten Restaurants, legt in diesem Buch seinen Fokus auf die alltäglichen Tacos, die er als die demokratischste Form der Nahrung betrachtet. Das Buch bietet eine tiefgehende Erkundung der Geschichte der Tacos sowie eine Vielzahl von Stilen, Zutaten und Beilagen. Es kombiniert kulinarische Geschichte mit einer Sammlung von 100 Rezepten, die für Hobbyköche konzipiert sind. Die Rezepte sind in zwei Hauptkapitel unterteilt: "Klassiker", das sich mit traditionellen Strassen-Tacos befasst, und "Originale", das Olveras zeitgenössische Neuinterpretationen bekannter Rezepte präsentiert. Mit beeindruckender Food-Fotografie und einer Farbpalette, die von einheimischem Mais inspiriert ist, ist "Sunny Days, Taco Nights" das definitive Werk über eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt.
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Sunny Days, Taco Nights, Ratgeber von Enrique Olvera"Sunny Days, Taco Nights" ist ein umfassender Ratgeber von dem renommierten mexikanischen Koch Enrique Olvera, der sich der Kunst der authentischen Taco-Zubereitung widmet. Olvera, bekannt für seine anspruchsvolle mexikanische Küche in seinen weltberühmten Restaurants, legt in diesem Buch seinen Fokus auf die alltäglichen Tacos, die er als die demokratischste Form der Nahrung betrachtet. Das Buch bietet eine tiefgehende Erkundung der Geschichte der Tacos sowie eine Vielzahl von Stilen, Zutaten und Beilagen. Es kombiniert kulinarische Geschichte mit einer Sammlung von 100 Rezepten, die für Hobbyköche konzipiert sind. Die Rezepte sind in zwei Hauptkapitel unterteilt: "Klassiker", das sich mit traditionellen Strassen-Tacos befasst, und "Originale", das Olveras zeitgenössische Neuinterpretationen bekannter Rezepte präsentiert. Mit beeindruckender Food-Fotografie und einer Farbpalette, die von einheimischem Mais inspiriert ist, ist "Sunny Days, Taco Nights" das definitive Werk über eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt.31,40 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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